邀請函:邀請加州夫妻(9/6晚上)到我們家後花園坐坐,不成敬意,請閤家光臨 -- 么鬼二人組 (發訊人艾倫先生) 8/22 12:19:52
邀請函:9/6晚上,已完成訂位,希望能共同參與(我也沒去過)等你們哦!! -- 么鬼二人組 (發訊人艾倫先生) 8/23 11:01:45
9/6當天會有黑頭車到府接送,請在家等候,上車時說通關密語:加州夫/紅螞蟻一家親,並擊掌以驗明身份~黑豬宅即便 (發訊人艾倫先生) 9/4 20:20:56
這位"艾倫先生"在騎乘腳踏車的代號為"紅螞蟻"~~,稱賢伉儷時為"愛桌"夫婦(因愛桌婦喜愛dolaemo而名)~~,品嘗美食時化名為"么鬼二人組"~~這未免也太戲劇化了吧?!
沒有菜單,沒有顯著的招牌,食養竟能天天都客滿,它們究竟會端上什麼獨特的風味?讓顧客在空間、食物到藝術,都能體驗到賣點?順著小徑轉進去,偌大的庭園景致映入眼簾,讓忙碌的都市人頓時有看到野外的感動。小貓蜷縮在窗邊一角,安祥熟睡。晚上六點過後,食養逐漸揮別寧靜熱絡起來；一個小時後分散在大廳及長廊側房的用餐空間己經全都坐滿了~~食養的用餐空間,曾被Discovery頻道來台拍攝台灣美食的導演稱讚道:它把東方的極簡主義,處理得極好;可是又不像日本那麼拘謹,細緻中帶著些許的粗曠!!
搭上了"愛桌"夫婦的"黑豬宅即便",左彎右拐地來到了陽明山的後花園"松園"~~哇!!記得上次是姑姑宴請機車大家族,那時正冬天風大雨大,黑夜的大黑幕更大, 一片漆黑什麼也看不清~~
恩~~果真可以感受到"愛桌婦"這不凡的品味,特別邀請"加州家族"參與這與大自然融合的盛宴,一行人約快六點抵達,天色尚亮,進入眼臁的盡是一片綠意,好不愜意呢~~
特調~~芒果百香果醋.
冷盤前菜左至右~腐皮鮮蔬捲佐小黃瓜、山粉圓手工豆腐、薯泥燻鮭魚捲~~
山藥干貝蒸蛋~~濃,香,滑~~
鳳梨醋~~清清味蕾~~
每每食用三道菜後,就要來一杯自釀的健康醋,以洗掉味蕾,好迎接下一道菜的來臨~~
滿是海味及鮮蔬的生魚片拼盤~~超鮮,超讚~~
燉煮一天的原盅蓮花雞湯，將近三個小時細心品嚐的慢~慢~食，這朵娉婷盛開的黃色蓮花彷佛在跟我們問好~~
二十年的老烏龍茶,加上手工的特製奶酪~~人生夫復何求~~
偌大的窗戶讓窗外景致一覽無遺;厚實的原木桌椅,塌塌米的地板,每個餐桌旁均用大幅垂掛的細簾子隔開。走道、牆上,裝置著大幅書法與國畫。入夜後,窗邊、走道點上一整排蠟燭,音樂則輕柔地在耳邊響起,不自覺得好似來到了"涵碧樓"哩?!
當餐飲逐漸變成講究五感行銷的體驗,經濟,文化所結合創意的產業後,食養山房,可說搭上了這波飲食的潮流,而生意興隆呢!!
席間歡笑聲不斷, 有些經典的內容己全都忘記,感謝"愛桌"夫婦的體諒與包容,不會哲在這場盛宴的表現真是令"加州"夫婦很尷尬~~不過"愛桌"夫婦很愛小孩,所以化解了這場差點有個叫"不會哲"的小孩被推下山的險狀~~
回航花絮:
"艾倫"先生於"2008年日月潭泳渡"跟平等里的居民借了六支魚雷浮標~~剛好順路要還給對方,聽說也是個大地主,要從地四根電線桿算起?!對方剛好又不在家,只有小孩在家;機車老大竟然說:還好沒有叫我們綁在第四根電線桿上,等他回來了再來收吧!!
,...."黑豬宅急便"的黑頭車裡充滿了笑聲一直延續到山下~~~
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